コラーゲンが多く含まれる食品


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コラーゲンたっぷりの食材

コラーゲンが多く含まれている食品といったら、どんなものがある
のでしょう? 例えば、牛や豚、魚の皮や骨の近くに多く含まれて
います。

 

とくにコラーゲンの量がたっぷり含まれているのは、鶏の手羽、ガラ、
胸肉、砂肝、レバー、豚ひき肉、豚足、豚耳、スペアリブ、牛すじ、
エビ、なまこ、フカヒレなどです。

 

このようなコラーゲンたっぷりの食材を利用したコラーゲン鍋などが、
女性の間で大変な人気を呼んでいますよね。ややお値段もいいよう
ですが、ストレス解消や冷え防止にもなりますし、何といっても美肌
にはもってこいのメニューです。 鍋から立ちのぼる蒸気も、お肌を
しっとりと潤してくれそうですよね。

また、コラーゲンは、ビタミンCやミネラルのと一緒に摂取すると、
アミノ酸からの合成が進みやすくなります。 ビタミンCが豊富な
食べ物には、柑橘類やいちご、柿、キウイフルーツ、ブロッコリー、
ピーマンなどがあります。

 

また鉄が豊富な食品は、レバー、あさり、ひじき、うなぎ、かつお、
イワシなどですので、合わせて摂るようにしましょう。

コラーゲンの効果的な摂取法

コラーゲンは、食べ物の中でも比較的食べにくく、捨てられてしまう部分に
多く含まれているため、気をつけて調理することが必要になります。

 

簡単なのは、スープや煮こごりを利用することです。
若いコラーゲンは水に溶けだしやすく体内で合成されやすいので、
コラーゲンが多く含まれている食材のスープや煮こごりをとると、
効率よくコラーゲンが摂取できますよ。

 

コラーゲンが体内で合成されるときに必要なビタミンCを一緒に
とることもお忘れなく!

 

また、コラーゲンの新陳代謝は体が休息する夜に行われるので、
食べるのは夜寝る前が理想的と言われています。

 

でも、それはちょっと無理がありますよね・・・。

 

なぜなら、ダイエット的には夜寝る前の3時間は食事はNGです。
胃ももたれてしまうでしょう。

 

そこで、食べ物なら夕食で食べるか、
寝る前ならサプリメントで摂取するといいでしょう。

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